Die Verwendung von Seetang nimmt in der spanischen Kochkultur zu, wird zunehmend konsumiert und daher nimmt der Verkauf von Seetang in unserem Land zu. Unsere essbaren Algen sind natürliche Produkte voller Eigenschaften, die sie zu einem sehr vielseitigen Rohstoff machen.

In La Huerta Marina arbeiten wir mit einem grünen Seetang, dem Seesalat, und mit einem roten Seetang, Gracilaria. Beide sind voller Qualitäten; Wir sprechen von einem Lebensmittel, das reich an Eisen, Vitamin C, Vitamin B12, Kalzium oder Jod ist. Einige haben Seetang als Superfood eingestuft, basierend auf den Vorteilen, die er für den Körper bringt.

Seetang kann zum Kochen von Rezepten verschiedenster Art verwendet werden; einfache Rezepte, vegetarische Rezepte und sogar einfache Mahlzeiten, die keine Komplexität haben. Es ist nicht notwendig, ein Gericht mit hoher Restaurierung zu entwickeln, um Meeresgemüse in Ihre Ernährung aufzunehmen.

Es ist so einfach wie das Hinzufügen von Sea Lettuce Essence zu einem Teig, um einem sehr einfachen Kochrezept eine Wendung zu geben. Sie können frische Algen oder frische Algen in Salz verwenden, um Fischrezepte oder Meeresfrüchte-Rezepte zuzubereiten. Dehydrierte Algen können sehr nützlich sein, um Gemüserezepte oder einen Salat zuzubereiten.

Meersalat kann in einer Mayonnaise enthalten sein, ein sehr einfacher Schritt, der dazu führt, dass eine Meeresmayonnaise erhalten wird, die ideal zu jeder Art von Fisch oder Meeresfrüchten passt, die geschlagen werden. Lassen Sie niemanden gleichgültig.

La Gracilaria ist ein sehr vielseitiger essbarer Seetang. Durch pflanzliche Gelatine wird er zu einem Rohstoff, aus dem sogar Süßigkeiten hergestellt werden können. In La Huerta Marina haben wir sogar Eis hergestellt, mit einem köstlichen Ergebnis. La Gracilaria hat einige sehr einfache Verwendungsmöglichkeiten. Braten Sie es einfach einige Sekunden lang in sehr heißem Öl, um einen köstlichen Snack aus dem Meer zu erhalten.

Im reichen Sumpfökosystem gibt es auch einige halophytische Pflanzen, die als Salicornia oder Meeresspargel bekannt sind. Es ist sicherlich eine exquisite Option für ein Rührei, Reis oder Salat. Wenn Sie einem Gericht Salicornia hinzufügen, erhalten Sie ein Plus an salzigem Geschmack, das Ihnen sogar die Möglichkeit gibt, auf Salz zu verzichten.

Schon heute ist es leicht, viele Menschen zu finden, die Algen in Reis, Eintöpfen, Teigen, als Beilage für einen Fisch oder sogar in einem Gazpacho oder Salmorejo verwenden. Es ist eine Frage der Zeit, dass es als ein weiteres Gemüse in die Ernährung der Spanier integriert wird.

Bei vielen Gelegenheiten stellt sich die Frage, wo man essbare Algen kauft oder wo man Algen kauft. In La Huerta Marina führen wir die Rohstoffsammlung auf unserer Farm im Naturpark Marimas des Flusses Piedras durch, um sie in unserem Zimmer zu verarbeiten Verarbeitung von Lebensmitteln und Lieferung von Bestellungen an unsere Kunden innerhalb von 24/48 Stunden.

Unsere Algen sind die Basis unseres kommerziellen Angebots an Naturprodukten, die hundertprozentig frei von Zusatzstoffen oder Konservierungsstoffen der chemischen Synthese sind.

Natürliche Lebensmittel, die unter der Sonne der Costa de la Luz und dem Einfluss des Atlantischen Ozeans angebaut werden.