![ECOALGAS | Inicio – Cultivo y recolección de algas marinas ecológicas ECOALGAS | Inicio - Cultivo y recolección de algas marinas ecológicas](https://www.ecoalga.es/wp-content/uploads/2020/05/gracilaria.jpg)
Es un alga rica en magnesio, calcio, hierro y fósforo.
La Gracilaria es un alga con un gran perfil para dietas de pérdida de peso gracias a su alto contenido en fibra, ya que produce efecto saciante.
Sustituto ideal de proteína animal.
Es rica en vitamina C.
Al ser rica en fibra soluble produce una gelatina suave y nutritiva ideal para hacer sopas, salsas o caldos.
Es un alga ideal para consumir con pescado o marisco fresco.