Es ist eine Alge, die reich an Magnesium, Kalzium, Eisen und Phosphor ist.
La Gracilaria ist eine Alge mit einem hervorragenden Profil für Diäten zur Gewichtsreduktion, da sie einen hohen Fasergehalt aufweist und eine sättigende Wirkung hat.
Idealer Ersatz für tierisches Eiweiß.
Es ist reich an Vitamin C.
Da es reich an löslichen Ballaststoffen ist, entsteht eine glatte und nahrhafte Gelatine, die sich ideal für die Herstellung von Suppen, Saucen oder Brühen eignet.
Es ist ein idealer Seetang, um ihn mit frischem Fisch oder Schalentieren zu verzehren.
